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감 분 류  : 감나무과 (Ebenaceae)학 명  : Diospyros kaki원산지  : 중국 남부 감나무속은  500 여 종 이상으로 구성된 속으로 아시아 , 아프리카 , 아메리카의 열대에서아열대 지역에 걸쳐 광 범위하게 분포한다 . 동양이 원산지로서 중국에서는 가장 오랜재배역사를 가지고 있는 과일의 하나이다 . 우리나라에서도 일찍부터 재배된 과일로 추측된다 .우리의 문헌으로는  ≪향약구급방 ≫에 처음 나타나고 있다 .조선 초기에는 경상도 고령에서 감 재배를 하였다는 기록이 있다 . 감의 주성분은 당질이다 .15 ∼16 % 정도인데 단감이나 떫은 감에 따라 큰 차이가 나지 않는다 . 대부분이 포도당과 과당이다 . 감의 떫은 맛 성분은 디오스피린이라는 탄닌성분이다 .이는 열매 속에 흩어져 있는 탄닌..

많은 일로 스트레스를 받을 때 / 법상스님

많은 일로 스트레스를 받을 때  나는 그저 순간을 살면 되지 지금 이 순간 오늘 하루를 다 살 필요는 없는 것입니다. 오늘 하루 종일토록 해야 할 일을 지금 이 순간 다 짊어지고 갈 필요는 없다는 말입니다. 하기야 요즘 사람들이 어디 하루 일만 짊어지고 살겠습니까? 한 달,  일 년, 아니 몇 십년 후, 노후까지 고민해 가면서 지금 이 순간을 얼마나 못살게 만들고 있습니까. 전 생애에 자연스럽게 펼쳐지게 될 우리의 새롭고 평화로운 순간순간들을 왜 애써 무거운 짐으로 만들어 이 순간에 다 껴안으려 하느냔 말입니다. 그 무거운 짐을 다 짊어지고 한 발 한 발 걷는다면 얼마나 힘겹습니까. 그러다 보면 자연스레 속에서 화도 나고 일이 조금 안 풀린다 싶으면 짜증도 내게 됩니다. 나머지 짐은 다 내려놓고 바로 지..

향기로운 글 2024.10.11

고향의 가을 추억 / 윤갑수

고향의 가을 추억 / 윤갑수들녘엔 가을바람 속 절임에통통 잘 여문 벼들이 황금물결춤을 추니한가로운 고추잠자리 떼 창공을날며 지는 가을을 아쉬워한다어릴 적 고향의 가을은잔별 반짝이는 밤 싸릿대 엮은게 발을 큰 냇물에 쳐놓고새벽녘 한 양동이 가득 참게를잡아오시던 아버지의 미소가그리운 계절엄마가 게장국도 끓여주시던가을은 매 돌아오건만머물지 않은 동심은 멀어져가고햇살고운 가을 녘에 파고드는지난 그리움이 오늘도 눈빛에아롱져 눈물 젖는다.

좋은 글 2024.10.11

진정한 변화와 개혁을 이룰 절호의 기회다.

진정한 변화와 개혁을 이룰 절호의 기회다.  이철훈 2024-10-04 14:56:30 지금의 심각한 혼란을 꼭 나쁘게만 볼 이유가 없다.그동안 쉬쉬하며 모른척 애써 외면 하고 무시하던 것을 특정한 쪽의 공격에만 이용하지 말아야 한다. 다른 쪽의 잘못도 이번 기회에 다 밝혀내고 조사하는 대대적인 정풍 운동으로 전환하면 오히려 전화위복의 결과를 얻을수 있다. 이쪽은 온갖 비리의 온상으로 밝혀지고 일탈과 불법으로 분란과 혼란이 가속화하는 현실에서 저쪽도 잘못이 없다고 자신한다면 다 함께 공정한 기관에서 철저하게 조사하고 밝히면 간단히 해결된다. 한쪽만 권위적인 구시대적 발상과 의도한 조작과 모함으로 엉망진창인지 다른 쪽도 함께 공정하게 조사해 낡고 구태의연한 꼼수를 걷어내고 진정한 변화와 개혁을 이룰수있는 ..

에세이 2024.10.11

가을철 면역력 걱정될 때, ‘이 채소’가 보약!

가을철 면역력 걱정될 때, ‘이 채소’가 보약! 신소영 기자 입력 2024.10.06 08:0010월~12월은 호박 중에서도 특히 늙은 호박이 제철이다. 호박은 한의학에서 ‘가을 보약’으로 불릴 만큼 미네랄과 식이섬유 등 몸에 좋은 영양소가 풍부하다. 늙은 호박의 효능과 맛있게 먹는 방법을 알아본다.늙은 호박은 환절기 면역력을 키우는 데 효과적이다. 늙은 호박에 풍부한 베타카로틴은 면역세포인 NK세포 활성화에 도움을 주기 때문이다. 비타민A가 되는 카로틴과 비타민C도 풍부하게 들어 있다. 면역력을 강화하며 콜레스테롤 수치를 낮추는 데에도 효과적이다.수분이 많고 칼륨 함량이 높은 늙은 호박은 이뇨작용과 해독작용도 뛰어나다. 전통적으로 호박은 수분 조절에 효과적으로 알려졌다. 부기 제거가 필요한 사람이나, ..

건강정보 2024.10.11

미역취 (돼지나물 )

미역취 (돼지나물 ) 분 류 : 국화과학 명 :  Solidago serotina Aiton분포지 : 전국적으로 분포 반그늘과 햇볕이 잘 드는 곳에서 자란다.원줄기는 높이 40~80cm 정도로 윗부분에서가지가 갈라지고 잔털이 있다. 근생엽은 개화기에 없어지고어긋나는 잎은 길이 5~10cm, 너비 1.5~5cm 정도의긴 타원상 피침형으로 가장자리에 톱니가 있다. 7~10 월에 산방상 총상꽃차례로 피는 꽃은 황색이다.수과는 원통형으로 털이 약간 있고 관모는 길이 3.5mm 정도이다.연한 잎을 삶아 말려 두고 나물로 먹는다. 꽃은 노란색으로 3~5개 정도가 뭉쳐서 핀다 꽃의 지름은 1cm 안팎이다.열매는 11월에 맺고 씨방 끝에 솜털과 같은 깃털이 있으며,길이는 3.5mm 정도이다 가을이나 봄에 포기나누기를 ..

을녀심

을녀심 분 류 : 세덤속학 명 : Sedum Pachyphyllum원산지 : 멕시코 잎장이 통통하고 연두색이다병충해에 강한 다육이다 목질화가 되지만 목대가 약해서곧추세우기 보다는 늘어지는 다육이다. 꽃은 줄기에서 꽃대가 길게 올라와여름에 노란색으로 별모양의 꽃이 핀다.번식은 삽목으로 한다. 월동온도는 5도 이상이다물은 장마철과 겨울에는 건조하게 관리한다. - 출 처 : daum -

옥상 다육이 2024.10.10

이익을 분에 넘치게 바라지 말라. / 법상스님

이익을 분에 넘치게 바라지 말라. 이익을 분에 넘치게 바라지 말라.이익이 분에 넘치면 어리석은 마음을 도웁게 되나니그래서 부처님께서 말씀하시되‘적은 이익으로써 부자가 되라’ 하셨느니라. ...이익을 분에 넘치게 바라고,그런 마음으로 실제 이익을 보았을 때우리의 어리석은 마음, 탐내는 마음은 더욱 커집니다. ...최소한의 먹고 입고 자는 문제만 해결되면우리는 부자가 될 수 있는충분한 조건을 다 갖춘 것입니다. 최소한의 먹고 입고 자는 필요를 충족하고도가난하다고 생각하는 사람이 있다면그 사람은 ‘없어서’ 가난한 사람이 아니라,‘욕심’ 때문에 가난한 사람입니다. ...작은 이익으로도우리는 충분히 부자입니다.적은 이익으로 부자 되는 일은바로 지금 여기에서 누구나 할 수 있는 일입니다. 복의 그릇이 커지면복의 과..

향기로운 글 2024.10.10

가을나무 / 정용진

가을나무 / 정용진 태양빛이 얇아지고지나는 바람결이 소슬해지면시냇가에자신의 실체를 드러내듯나뭇잎들을 하나 둘 떨구면서가을 나무가 하는 말이예사롭지 않다.너무 뜨겁던 날 괴로웠다.폭풍우가 쏟아지던 밤이 힘들었다.성숙한 과일들이지체에서 떨어져가던 날마음이 몹시 아팠다.찬 서리가 내리치던 초겨울끝내 뜨겁고 붉은 눈물을 흘렸다.가을 나무는 벗은 채신 앞에 홀로서는단독자의 자세로지난 삶을 심판 받는다.내면 깊숙이 고뇌의 흔적으로가슴 속에 둘려지는 연륜(年輪).가을 나무는알몸으로 서서 흰 눈을 기다리며가지마다 볼록볼록생명의 꽃봉오리를 키우고 있다.

좋은 글 2024.10.10

아니면 말고 식은 곤란하다.

아니면 말고 식은 곤란하다. 이철훈 2024-10-02 10:40:01 옛 가장들의 엄격하고 권위적인 가부장적 위치가 사라진지 오래고 여성들의 사회적인 진출과 성공이 이미 확인된다.​아이들의 육아와 교육도 함께 의논하고 분담하며 아내 의견이 더 헌실적으로 그대로 반영된다.​사회 각 분야에 진출하는 여성들의 활약이 상당하다. 특정 전문직 등에 이미 상당수 진출했고 학계 경제계 공직 정계 등에서 이미 눈부신 활약을 하고 있고 매년 엄청난 성장을 거듭한다.​남편들도 육아와 교육에 관심이 높지만 엄마들의 정확한 정보 네트워크와 교육 현장의 현실 인식을 제대로 따라갈수가 없다.​교육 현장을 발로 뛰며 파악한 정보와 아이들과 함께 다니며 얻은 현실의 애로 사항과 시행 착오를 겪으면서 아이들의 향후 교육 과정과 진로..

에세이 2024.10.10