인생

흐름을 놓고 가는(潮流) / 淸草배창호돌 개천 바윗등에 걸터앉아자적하는 구름을 벼늘로 쌓아굴러가는 세상 이야길 듣고 있노라니고여 있는 바람의 허물들상처뿐인 세월의 주름골투성이지만반전의 척을 지고 온 오늘의 민낯이다보는 게 전부가 아니라 하지만좌판坐板 벌인 난장에는곳곳에 그물처럼 위선으로 둘러쳐민중의 함성을 도외시하는 분칠한 얼굴이 정화에 편승하여아무 일 없다는 것이 놀랍다새 술은 새 부대에 닮듯이시냇물에 동동 떠내려가는 저 낙엽은과연 무슨 생각에 잠겼을까.

산수유 분 류 : 층층나무과학 명 : Cornus officinalis 꽃은 3월에 노랗게 피며,타원형의 핵과(核果)로서 처음에는녹색이었다가 8~10월에 붉게 익는다.종자는 긴 타원형이며, 능선이 있다. 약간의 단맛과 함께 떫고 강한 신맛이 난다.10월 중순의 상강(霜降) 이후에 수확하는데,육질과 씨앗을 분리하여 육질은 술과 차 및 한약의 재료로 사용한다. 과육(果肉)에는 코르닌(cornin)·모로니사이드(Morroniside)·로가닌(Loganin)· 타닌(tannin)·사포닌(Saponin) 등의 배당체와포도주산·사과산·주석산 등의 유기산이 함유되어 있고,그밖에 비타민 A와 다량의 당(糖)도 포함되어 있다. 종자에는 팔미틴산·올레인산·리놀산 등이 함유되어 있다.성분 중 코르닌은 부교감신경의 흥분작용이..

성냄의 번뇌가 가장 심하다 / 법상스님 누가 와서 해롭게 하더라도마음을 거두어성내거나 원망하지 말아야 한다.한생각이 불끈 치솟아 오를 때온갖 장애가 일어난다.번뇌가 끝이 없지만 성내는 것은 그보다 더하다.[선가귀감]치열한 번뇌에는탐냄과 성냄과 어리석음이 있다.이 세 가지 중에서도성냄의 번뇌가 가장 심하니그 불은 욕계로부터 첫째 선정의 하늘까지 태운다.[출요경] 사람의 번뇌에는탐내고 성내고 어리석은 세 가지가 있다.이 가운데 가장 큰 번뇌는 성냄이니,이는 내 마음의 온갖 선한 종자들을 다 태우고,내 안의 모든 공덕이며, 내 안의 수행력,복력까지 다 태우고 만다.아무리 수행을 잘 하고,복을 많이 베풀더라도한생각 크게 화를 내면그 공덕은 일시에 소멸된다.한생각 불끈 치솟아 욱 하는 감정이 올라올 때,바로 그 ..

그리움의 가을 낙엽 / 도종환 당신이 보고픈 마음에높은 하늘을 바라봐야 했습니다가슴에서 그리움이 복받치는데하늘을 올려다 봐야 했습니다그러면 그리움의 흔적이목을 타고 넘어갑니다 당신 보고픈 마음을다른 사람이 알아차릴까 봐하늘을 향해 마음을 달래야 했습니다그래야 그리움이가슴에 남아있을 수 있으니까요 파란 가을하늘처럼맑은 눈 속에서당신 보고파 자아내는그리움의 흔적이가슴을 적시어 옵니다 차곡차곡 쌓이는 그리움으로가을의 아름다운 단풍처럼내 마음에도 고운가을의 낙엽을 쌓아보렵니다책장 속에 넣어서훗날 추억의 가을을 꺼내보듯이훗날아름다운 사랑의 가을이 되렵니다

삶을까? 구울까? 고구마 ‘이렇게’ 먹어야 혈당 천천히 오른다 최지우 기자 입력 2025.10.25 07:00고구마는 칼륨, 비타민A·비타민C가 풍부한 식품으로 조리 방식에 따라 영양 흡수율이 달라진다. 미국 건강 전문지 ‘헬스’에 게재된 ‘고구마 건강 이점을 높이는 조리방법’에 대해 알아본다.◇삶기고구마는 탄수화물 함량이 높지만 삶아 먹으면 일부 전분이 분해돼 급격한 혈당 상승을 막을 수 있다. 미국 캘리포니아 주립대 영양학자 시마 샤 박사는 “고구마를 삶으면 위와 소장에서 소화되지 않고 대장까지 내려가 발효되는 저항성 전분이 생성돼 소화 속도를 늦춰 섭취 시 혈당이 천천히 오른다”고 말했다. 실제로 농촌진흥청·경희대학교에서 발간한 ‘한국인 다소비 탄수화물 식품의 혈당지수와 혈당부하지수’에 따르면, 삶..