산수국

 

 

 

 

 

 

산수국

 

학명 Hydrangea serrata for. acuminata (Siebold & Zucc.) Wilson

우리나라 16속 36종에 분포되어 있는 범의귀과 낙엽저목이다

 

화서의 주변부에 무성화가 달리며, 무성화의 꽃받침조각이 밋밋하며,

잎이 얇은 종류를 흔히 산수국(for. acuminata)이라 하며,

잎이 다소 두꺼운 종류를 떡잎산수국(f. coreana)

무성화의 꽃받침조각에 거치가 있는 종류를 꽃산수국(f. buergeri)

화서에 달리는 모든 꽃이 양성화이며 열매를 맺는 종류를

탐라산수국(f. fertilis)라고 부르고 있다.

 

화려하고 큰 잎은 벌레를 유인하기 위한 위장용일 뿐 암술과 수술이 없는

헛꽃이며(무성화), 중간에 작게 모여 있는 것이 진짜 꽃이다(유성화).

다른 이름으로는 수구(수球), 수구화(繡毬花), 팔선화(八仙花) 등으로 불리며

잎, 꽃, 줄기, 뿌리 모두를 약으로 쓸 수 있다.

 

여름철 피는 꽃은 처음에 연한 베이지색에

초록빛이 감도는 색상이다가 점차 흰색으로,

다시금 푸른빛으로 변하였다가 붉은색,

연한 자주색으로 변하는 특징 때문에 관상용으로 가꾸기도 하지만

산에서의 수국은 그 개체수가 그리 흔하지 않다.

 

농가에서 잎차용으로 재배하는 것은

일본에서 수입한 종으로 토종 산수국과는 다르다.

당도는 일본 수국이 산수국보다 높다

 

산수국의 헛꽃을 개량한 수국은 열매를 맺지 못한다

꽃잎의 변화가 심한 이유는 토양의 산도 때문이다.

토양이 중성이면 흰색이지만, 산성이면 청색으로,

알칼리성이면 분홍색으로 변한다.

 

그래서 꽃 주위에 명반(백반)을 묻어두고 물을 주면

흰색이던 꽃색이 청색으로 변하고,

또 잿물이나 석고가루를 뿌리고 물을 주면 분홍색으로 변한다.

 

 

? 산수국의 효능

 

산수국의 성분으로는 필로류신, 루핀, 사포닌, 게르마늄 등을 함유하고 있다.

산수국은 약명으로 팔선화(八仙花)라 하며

무성할 때 전초를 채취하여 음건하여 쓴다.

하루 6~12g을 물로 달여 3번으로 나누어 마신다.

 

암이나 당뇨병의 예방에 좋으며, 심장을 튼튼히 하고

혈액순환을 좋게하여 머리를 맑게 한다.

피를 맑게하고 목과 머리를 상쾌하게 해주므로 수험생을 위한

차(이슬차, 수국차, 감로차)로도 적합하다.

 

산수국에는 설탕의 100배나 되는 무가당의 천연 감미와 향이 있으며,

식물성 단백질이 풍부하고 섬유질이 많은 귀한 약초이다.

 

항암에 좋다는 천연 게르마늄이 함유되어 있고 루틴 등의

혈관 강화 성분이 다량 함유되어 있으며 산수국에 함유된 당분은

설탕보다 월등한 단맛이 있으나 인체에 축적되지 않는 비당질 단맛으로

당뇨, 다이어트, 피부미용 등에 도 효과가 좋다.

 

산수국 꽃의 꽃말은 “변하지 않는 마음”입니다.

 

- 출 처 : daum 카페 -