칡
분 류 : 콩과에 속하는 만경식물
학 명 ; Pueraria thunbergiana BENTH.
산야에서 자라는 식물로서 10 여 m 까지도 자라지만,
뿌리는 굵고 깊게 들어간다.
잎은 3개의 소엽으로 된 3출엽 (三出葉 )인데, 소엽은 마름모꼴에서 난형이며
가장자리가 밋밋한 것과 3개로 갈라진 것이 있고, 길이 10 ∼15 ㎝로서 털이 있다.
잎자루는 길고 길이 10 ∼20㎝ 정도로서 털이 있고, 밑에 2㎝ 내외의 탁엽 (托葉 )이 있다.
꽃은 8월에 피며 홍자색이고 길이 10 ∼25㎝ 정도의 꽃대에 많은 꽃이 총상으로 달린다.
양봉가들의 말에 의하면 칡꽃은 길이가 2㎝ 내외에 달하지만,
통이 좁고 깊어서 밀원식물로서는 적합하지 않다고 한다.
꼬투리는 넓은 선형이며 편평하고 길이 4∼9㎝, 너비 8∼10㎜로서
퍼진 긴털로 덮였으며, 종자는 9∼10월에 익는다.
칡꽃은 주독을 없애고 하혈에 효과가 있다고 하여 민간약으로 애용되었다.
또, 뿌리에는 전분이 많이 함유되어 있어 흉년에는 구황식품으로 많이 이용되어 왔다.
한방에서는 뿌리가 발한 (發汗 )·해열 ·진경 (鎭痙 )·승양 (升陽 )의 효능이 있다고 하여 약재로 사용된다.
칡의 뿌리를 삶은 물은 칡차라 하여 건강음료로 팔기도 한다.
- 칡의 효능
1. 피부에 좋은 칡
칡은 피부 미용에도 좋으며 여드름과 아토피에도 좋다.
탄수화물 , 무기질 , 비타민 C 등이 함유된 알칼리성 식품이다.
2. 피로회복에 좋은 칡
칡은 피로회복에 효과가 있어 피곤 할 때 먹으면
컨디션 회복에 도움이 되며 자양강장 효과가 있으며
칡은 어께 결림에도 좋은 효과가 있다.
3. 위장에 좋은 칡
칡을 먹으면 위장을 튼튼하게 해주어 소화불량이나 변비 ,
설사에 좋은 효과가 있다.
4. 혈액순환에 좋은 칡
칡은 혈액 순환기 계통 장애에 좋은 효과가 있어서
고혈압, 동맥경화, 고지혈증 등의 개선효과에 도움이 된다.
5. 중금속 배출에 도움이 되는 칡
칡즙을 먹으면 체내에 쌓인 중금속을 배출시키는데 도움이 된다.
6. 갱년기와 골다공증에 좋은 칡
칡뿌리에는 석류보다 680 배가 넘는 식물성 에스트로겐이
함유되어 있다 . 에스트로겐 보충으로 갱년기 증상들에
도움이 되며 갱년기로 인한 골다공증 예방에도 좋다.
7. 감기에 좋은 칡
칡은 해열 작용을 하여 열을 내려주고 두통에 효과가 있어
갈근탕을 감기약으로 먹으면
몸에서 땀이 나면서 열이 내려 감기를 낫게 한다.
8. 숙취해소에 좋은 칡
칡은 숙취해소에 탁월한 효과가 있다.
음주 후에 칡을 먹으면 간에 무리가 덜 가고 숙취해소에 좋다.
음주 후에 먹기 편한 칡즙으로 마시면 좋다.
9. 당뇨에 도움이 되는 칡
칡을 먹으면 갈증해소에 좋고
혈당을 내려주어 당뇨에 도움이 된다.
10. 칡꽃의 효능
칡꽃은 숙취해소(술독 구토, 구역질, 식욕부진, 해열, 감기, 강장, 장출혈 )에 좋다.
칡꽃에 함유된 로비닌, 이소플라본 등의 성분은 알콜의
분해대사를 촉진하여 숙취제거 및 간 기능 보호 작용에 좋다.
칡꽃 꽃말은 “사랑의 한숨 ”입니다.
--- 출 처 : daum ---